logo logo

PNY Grand'Rue

Viande durable, Contenant accepté
Burgers, PNY, Strasbourg

Burgers américains à la sauce Alsacienne.

Après Paris et Lyon, l'enseigne PNY (Paris New-York) a posé ses valises dans la célèbre Grand’Rue de Strasbourg. Plongée dans un décor d’ancien train, l’équipe du PNY embarque ses clients dans un voyage à bord de l’Orient express. À la carte, on retrouve les classiques “vintage cheeseburger” ou “crispy burger”. Mais l’enseigne a aussi voulu apporter un twist alsacien, avec le SCHMUTZ, un pain maison, garni de Choucroute de chez Angsthelm & Fils, d’une viande hachée sur place et élevée en pâturage, d’un old-fashioned cheddar, de poitrine de porc fumée sans nitrites, et de raifort. Et pour ne laisser personne sur le quai, l’enseigne reste fidèle à son credo : “Mangeons le moins de viande possible et uniquement de la très bonne came”. Toutes les recettes peuvent être préparées avec un steak végétal et le burger “Atomic” remplace la viande par des champignons portobello. Enfin, pour aller jusqu’au bout du voyage, on peut opter pour une bière locale comme la Bendorf ou La Perle.

Infos pratiques

www.pnyburger.com

A propos

12 € à 14 € le burger

Contributeurs

Photos : Joann Pai et Romain Laprade

Hamburgers, PNY, Strasbourg
PNY Strasbourg, Orient express, burgers

« Chaque établissement PNY est unique. On propose un voyage à travers un décor et des burgers composés de produits locaux de qualité pour mettre en valeur les saveurs régionales. »

Burgers en préparation chez PNY Strasbourg

Au Caveau

Découvrir une autre histoire