20,00 € – 30,00 €
📍41 Rue Sedaine, 75011, Paris
Plutôt tarte tatin aux coings du coin que fraisier en février, la pâtisserie Emma Duvéré fait dans la saisonnalité autant que dans la proximité. Les gâteaux de cœur d’Emma, la fondatrice, ont le parfum de l’enfance et des goûters au coin du feu : financiers, madeleines et galette des rois à la frangipane, tous confectionnés avec la valeur des bons produits en tête, transmise par ses deux grand-mères.
« Quand quelqu’un nous demande une tarte aux fraises en hiver, on explique pourquoi on ne le fait pas. On adopte une démarche pédagogique vis-à-vis de la clientèle. »
Afin de profiter au mieux de votre expérience, merci de bien lire les descriptifs et jours de disponibilité des menus : certains ne sont par exemple disponibles que les soirs ou encore pour 2,4, 6 ou 8 personnes uniquement. Si rien est mentionné, le menu est disponible tout le temps.
| Menu | Tea time de Emma, Brunch de Emma |
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