Écotable Company

The sustainable team

Responsible contributors

  • Maëva Terroy Journalist
  • Maud Argaïbi Photographer
  • Clémentine Boulard Journalist
  • Rija Rasoamanana Photographer
  • Zazie Tavitian Journalist
  • Lisa Streich Photographer
  • Stéphanie Bitteau Journalist
  • Olivier Laude Illustrator

Association La Communauté Écotable

La Communauté Écotable

Board members

  • Simon Auscher Fondateur de 11h59
  • Mathilde Bignon Co-fondatrice de Désirée
  • Paul Charlent Co-fondateur de Alancienne
  • Camille Delamar Cofondatrice d’Écotable
  • Ariane Delmas Fondatrice Les Marmites Volantes
  • Swen Déral Co-fondateur de LA SAUGE
  • Ai Loan Dupuis Cheffe et fondatrice de Sezono
  • Bérangère Fagart Cheffe et fondatrice de Sélune
  • Marion Favre Chargée de communication d'Écotable
  • Christian Gelly Oléiculteur dans la Drôme
  • Fanny Giansetto Co-fondatrice d’Écotable
  • Albane Godard Consultante et ancienne directrice de l'Urban Lab
  • Simon Halpérin Co-fondateur de Yo Buro
  • Camille Labro Journaliste et fondatrice de l’Ecole Comestible
  • Quitterie Lacau Directrice adjointe en charge du développement des magasins La Récolte
  • Emmanuelle Lavaur Responsable du pôle alimentation de Yes We Camp
  • Agathe Mairesse Cheffe de projet “Restaurons les soignant.e.s durablement”
  • Hervé Marro Co-président de La Communauté Écotable
  • Marine Mandrila Co-fondatrice du Refugee Food Festival
  • Julien Meimon Fondateur et président Linkee
  • Estérelle Payany Autrice et journaliste
  • Camille Labro Journaliste culinaire
  • Emmanuelle Riboud Fondatrice de Ressources
  • Gilles Tessier Restaurateur fondateur de Yuman
  • Pierre Vimond Cifca Paris & Pierre le fromager
  • Elisa Yavchit Directrice des Canaux