Baobab Lab
21 Rue de Neuilly, 92110, Clichy
Sustainable meat, Organic, Container accepted
Cantine connectée, responsable et engagée
Baobab Lab est une cantine 2.0 qui propose des repas frais et de saison à des entreprises. Les plats sont préparés chaque jour par leurs chefs dans une cuisine centrale à Clichy, puis livrés et mis à disposition des employés dans des frigos connectés. Le but ? « Faire du bien » avec des produits frais et de saison. Au quotidien, trois offres de repas sont proposées : végan ou végétarien, à base de viande et autour du poisson, avec un maximum d'ingrédients en circuit-court. On trouve des recettes traditionnelles - bœuf bourguignon, risotto chèvre-épinards – ou inspirées d'ailleurs, comme ces beignets de courgette et leur goûteux chutney à la banane.
Practical info
About us
- Formule entrée-plat-dessert de 18 € à 36 €
Contributors
- Author: Delphine Le Feuvre
- Photos: Arthur Crestani
Origines par Adrien Descouls
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