Meal Merci

Paris

Organic, Locavore, Zero waste, Container accepted, Sustainable fishing, Short Circuit

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Les engagés du bocal

Meal Merci est un traiteur assez radical dans son engagement, même si cela se traduit en douceur en cuisine, et toujours sur-mesure, en accompagnant le client. Pas de viande rouge, pas de saumon, de l’ultra-local et de saison. Des valeurs sur lesquelles il ne transige pas. Sa signature ? Des bocaux très gourmands, mais surtout, des recettes simples qui racontent une belle histoire, porteuse de sens. Parmi les best-sellers (en saison), la salade de millet/courgette/burrata parisienne/framboise. Son truc en plus ? Incorporer des micro-pousses, des graines ou des superaliments qui font du beau et du bien. Meal Merci opère depuis un labo partagé, au sein de l'écosystème Foodentropie, à Nanterre. Cela correspond à sa condition de « jeune pousse » certes, mais surtout à sa philosophie.

Practical info

About us

  • Traiteur sur devis

Contributors

  • Author: Florence Valencourt
  • Photos: Arthur Crestani
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Cuisine, partage & gourmandises

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