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Un label et une association au service d'une restauration durable

Le Label

Le Label Écotable identifie et valorise les restaurants écoresponsables à partir d'un cahier des charges précis et selon trois niveaux d'engagement. Il permet à toutes et tous de choisir des restaurants aux pratiques environnementales vertueuses.

L'accompagnement

Ecotable propose une analyse des pratiques et des prestations de conseil sur-mesure afin de faciliter la démarche écoresponsable. De la création du concept à son déploiement, nous apportons des solutions concrètes à tous les acteurs de la restauration.

L'association La Communauté Ecotable

Afin de fédérer une communauté, nous avons créé une association qui réunit tous les acteurs du champ à l'assiette. L'association met à disposition une plateforme d'échange, des outils ou encore des formations collectives pour permettre de donner à l'écologie toute la place qu'elle mérite.

Informer les consommateurs d'aujourd'hui et de demain

Ecotable et sa Communauté sensibilisent aux enjeux de l’alimentation durable par des événements réguliers afin que restaurateurs, prestataires et consommateurs se rencontrent et que les engagements de chacun se partagent au profit de tous.

Les Badges Écotable

Après chaque analyse, nos établissements se voient attribuer les badges suivants

  • Vegg
    100% Veggie
  • Veg
    100% Vegan
  • Bio
    Biologique
  • F
    Flexitarien
  • WB
    Wanna bio
  • L
    Locavore
  • Z
    Zéro-déchet
  • TF
    Tupper friendly
  • O
    Ocean Friendly

Nos critères

Communauté Écotable

Découvrez la communauté Écotable

Rejoignez-nous

Vous souhaitez vous impliquer dans notre association? Que vous soyez restaurateur, prestataire, ou simple particulier, La Communauté Ecotable accueille toutes celles et ceux qui souhaitent mettre du sens dans leur assiette.

Adhérer en ligne

En savoir plus

Vous êtes un restaurateur engagé et souhaitez être labellisé ? Vous souhaitez le devenir et être accompagné ? N'hésitez pas à nous contacter par mail

contact@ecotable.fr