Livres, Books & Company

Image Ecotable

Littérature, musique et encas local

11 Rue de Montmartre, 46800, Montcuq

www.livresbooksandcompany.com

Librairie franco-anglaise et café culturel, Livres, Books & Company s’est installé à Montcuq au printemps 2019, sous l’impulsion de Nathalie Dabadie et Marc Espitalié. Tout deux consultants en culture et tourisme, amoureux de littérature anglaise, ils ont souhaité créer un lieu accueillant, ouvert à toutes et tous, qu’on y vienne pour ses livres, la pause gourmande ou la quiétude qu’il offre.
  • Vd Viande durable
  • Bio Bio
  • L Locavore
  • Cc Circuit Court

En bref – Viande durable, Bio, Locavore, Circuit Court

Image Ecotable
Un lieu de vie. Salon de thé et espace culturel

En 2019, une formation de libraire en poche, Nathalie transforme le rez-de chaussée et le premier étage de son habitation personnelle en librairie-café. Ce projet, qu’elle imagine avec Marc Espitalié, musicien et passionné de littérature anglaise, est conçu comme un lieu de vie, à la fois salon de thé, une librairie et un espace culturel. Dans les pièces en enfilade, les rayonnages cohabitent avec quelques tables et fauteuils où s’installer pour boire un thé, un café, un verre de vin bio, déguster une tartine ou une soupe. De Pâques à novembre, les clients profitent non pas du chaleureux poêle à bois de l’intérieur, mais du charmant jardin, où sont installées des tables, au milieu des fleurs et herbes aromatiques. L’été, chaque mercredi soir, le jardin accueille également un concert de jazz, blues ou latino.

Livres, Books & Company, propose des assiettes salés et sucrés à partir de produits bio et locaux ainsi que des boissons méticuleusement sourcées. « Je suis la « bonne cuisinière » des copains. « Faire de la pâtisserie et de la cuisine a toujours été un plaisir pour moi » nous explique Nathalie, qui s’affaire tant aux fourneaux qu’au comptoir. La libraire-cuisinière dresse minute, de généreuses tartines, composées de légumes de saison compotés au four, de charcuterie locale et de fromage gratiné. Nathalie et Marc travaillent avec le prestigieux et engagé Domaine de Saint-Géry pour la charcuterie, avec le GAEC du Lendou pour le pain bio, les Jardins d'Escayrac pour les légumes bio et enfin La Bergerie des Coquelicots pour les fromages de chèvre et de brebis locaux. « Nous avons la chance d’être dans une région où beaucoup de producteurs font de la qualité. C’est un atout et un plaisir pour nous de les valoriser. » explique Nathalie, qui reconnaît que leurs marges sont plus faibles, mais qu’ils sont en phase avec leur vision de l’alimentation. Qu’on vienne à la librairie pour ses livres ou pour y passer un moment convivial à table, qu’on y reste pour grignoter ou pour bouquiner, Livres, Books & Company a été adopté par les locaux comme une jolie parenthèse à la fois culturelle et gourmande.

Image Ecotable
Nathalie — Libraire et cuisinière

« Je suis la « bonne cuisinière » des copains. Faire de la pâtisserie et de la cuisine, a toujours été un plaisir pour moi ».

Image Ecotable
Image Ecotable
« Nous avons la chance d’être dans une région où beaucoup de producteurs font de la qualité. C’est un atout et un plaisir pour nous de les valoriser ».
Image Ecotable
Narration Marion Favre
June 24, 2020

Arkose Bordeaux

Découvrir une autre histoire

Image Ecotable