Ar Men Du
| Niveau |  |
| Badges | Locavore Bio Zéro-déchet |
| Prix | Plus de 100€ |
La démarche
Face à l’océan, Ar Men Du incarne une parenthèse gastronomique entre terre et mer. Dans une atmosphère élégante et apaisante, chaque détail invite à ralentir et à savourer l’instant. La lumière, la vue sur l’horizon, l’accueil attentif et l’atmosphère du lieu créent une expérience sincère et raffinée, où l’on se sent immédiatement à sa place.
La cuisine met à l’honneur l’âme de la Bretagne à travers une approche gastronomique inspirée du littoral et du terroir : poissons et fruits de mer d’exception, produits locaux sélectionnés avec exigence et une cuisine délicate, tournée vers l’essentiel et le goût du produit.
Une expérience culinaire en elle-même, basée sur des produits issus de l’agriculture et de la pêche durable de Bretagne. Cette adresse pleine de charme saura autant séduire les adeptes de poissons et de fruits de mer, que les amoureux de produits frais du potager.
On mange quoi ?
La carte évolue au fil des semaines et des saisons.
Entrée: Le Thon Rouge, Café & Poivron;
Plat: Le Pigeonneau, Sarrazin & Ponzu;
Plat: Le Saint-Pierre, Poivron & Fraise;
Dessert: L’Abricot, Noix & Criste Marine
Contributeurs
Auteur·e : Emma Forcade