Notre équipe

Photo de l'équipe Écotable

Rencontrez notre équipe engagée à rendre la restauration plus durable

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Fanny Giansetto

Co-fondatrice & Présidente

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Camille Delamar

Co-fondatrice & Directrice générale

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Rodney Paul

Co-fondateur & Directeur artistique

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Aurélie Gordon

Responsable du pôle Opérations

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Laura Chaussé

Chargée de satisfaction client

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Lucas Biguet-Mermet

Responsable technique

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Thibaud Domergue

Développeur

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Eva Rumeau

Responsable du pôle Commercial

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Margot Effray

Chargée de développement commercial

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Lou Dacquet

Responsable du pôle Communication

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Julie-Anne Duong

Product Manager

Notre équipe Québec

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Pierre Daigneault

Fondateur Bleu Innovation

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André Mondor

Associé

À propos
Écotable est une entreprise de l'Économie Sociale et Solidaire qui accompagne le secteur de la restauration dans sa transition écologique.

Pour remplir sa mission, elle a créé la première plateforme de mesure et de réduction d'impact environnemental dédiée aux restaurateurs. Elle propose également des formations à l'écoresponsabilité en restauration, un label qui identifie les restaurants engagés et le podcast “Sur le grill d'Écotable” qui sensibilise les professionnels et citoyens aux enjeux de l'alimentation.
Infos pratiques
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