logo

Trouver un restaurant écoresponsable

Cantine végétarienne, étoilé locavore, bistrot de quartier...

    Découvrir toutes les écotables

    Les écotables

    Envie de se régaler en toute écoresponsabilité ? Trouvez tous les restaurants gourmands et vertueux autour de chez vous grâce à notre guide des écotables

    Voir tous les restaurants

    Le podcast d'Écotable

    Le podcast “Sur le grill d’Écotable” animé par Fanny Giansetto, cofondatrice d’Écotable, décrypte des thématiques sociales, économiques et environnementales de notre alimentation.

    Écouter tous les épisodes

    #107 - Les biais cognitifs nous empêchent-ils d'agir ? avec Aurore Grandin

    49min

    #106 - La cuisine italienne, un modèle de gastronomie durable ? avec Alessandra Pierini

    1h07

    #105 - Alimentation et hormones font-elles la paire ? avec Émilie Marcheval

    47min

    Métiers d'avenir (saison 2) - #5. Fromager.e

    36min

    Les articles engagés

    Curieux·se·s de tout connaître sur la restauration engagée et l’alimentation durable, notre équipe Écotable vous explique tout au travers des articles minutieusement rédigés tout au long de l’année

    Lire tous les articles

    Ils parlent de nous

    Le Monde
    “ Des démarches que la jeune société Écotable encourage, en accompagnant et en auditant des restaurants, ainsi que par l’intermédiaire d’une plateforme en ligne. ”
    Konbini
    “ Il reste encore difficile de choisir une table selon un critère important aujourd’hui : l’éco-responsabilité. C’est maintenant beaucoup plus facile avec le nouveau label éco-responsable Ecotable. ”
    CareNews
    “ L’ambition de la startup est aujourd’hui de déployer à grande échelle la mesure d’impact dans le secteur de la restauration. ”
    On va déguster
    “ Une belle initiative qui va dans le sens de la gastronomie durable. ”
    France Culture
    “ Une initiative citoyenne et de consommateur qui fleure bon l’évidence. ”
    Télématin
    “ Passer dans ce label Écotable procure vraiment des changements, même économiques. ”
    Ecologie Humaine
    “ Adopter une démarche vertueuse est impossible sans une compréhension globale du sujet. Grâce à Écotable, les consommateurs et professionnels de la restauration peuvent mieux s’informer sur les problématiques de l’alimentation. ”
    William à midi
    “ Écotable récompense les restaurants écoresponsables qui ne travaillent qu’une cuisine locale, de saison, intelligente, proche des gens. ”
    Atabula
    “ Le label Écotable s’impose de plus en plus comme une référence pour celles et ceux qui veulent mettre en place une restauration durable. ”
    Elle
    “ Aujourd’hui Écotable c’est une entreprise composée de 15 personnes qui labellise des dizaines de restaurants impliqués dans la réduction de leur impact environnemental ”

    Toutes nos actualités une fois par mois dans votre boîte mail

    Inscrivez votre mail ici pour recevoir régulièrement des nouvelles d'Écotable.