Si vous passez par les Halles de Quimperlé, arrêtez-vous pour une pause gourmande et 100% végétarienne au stand de la Végétalerie !
Fondé par Aurélien Evain (aux fourneaux) et Amandine Maridor, ce traiteur local souhaite démocratiser la cuisine végétale en proposant une offre entrée/plat/dessert à 20 euros. Les produits sont locaux, issus de l’agriculture biologique et cuisinés avec amour et dévouement. 

Tartelette de butternut aux champignons ou un cheese cake salé avec un tartare de racines; 

Patate douce à la cacahuète, légumes glacés, purée de panais à la vanille;

Financier vanille;

Finger d’automne, biscuit croustillant avec de la crème de marron et un praliné chocolat.