Vivante

Vivante, c’est l’entreprise gourmande, engagée et pleine de sens fondée par Aude. Sans lieu fixe, mais bien ancrée dans son territoire, Vivante propose une cuisine maison, locale, quasi 100 % bio, livrée à vélo dans des bocaux consignés. Chaque semaine, un menu unique et créatif : un plat végétarien, un plat carnivore, deux entrées, deux desserts, le tout pensé à partir des produits des fermes du coin. Dans son labo éco-conçu, Aude imagine une cuisine joyeuse et responsable, sans produits transformés, riche en couleurs, en textures et en goût. Aromates locaux, condiments maison, inspirations revisitées (couscous au quinoa, kebab d’agneau, welsh à la mimolette locale…) : chez Vivante, bien manger rime avec plaisir et inventivité.