La Cantine Arkose Pantin
La cantine éthique qui ouvre les voies.
Pantin
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Looking for an eco-friendly way to enjoy a great meal? Use our Écotable guide to find all the most scrumptious and vertuous restaurants around you.
Écotable's Podcast
The podcast "Sur le grill d'Écotable", hosted by Fanny Giansetto, co-founder of Écotable, examines the social, economic and environmental issues surrounding food.
Our articles
If you're curious to learn everything about sustainable foodservices, our Écotable team will explain it all to you in a series of articles carefully written throughout the year.
À la une
Comment réduire l’usage des emballages en restauration ?
Les emballages s'accumulent très vite dans une cuisine. On vous donne quelques astuces pour les remplacer, et ainsi rendre service à la planète !
2026-02-02 · Emma Forcade
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Les restaurants labellisés Écotable du mois de janvier
Chaque mois, retrouvez les nouveaux restaurants labellisés Ecotable !
2026-02-02 · Valentine Glaume
À la une
Restauration : Huguenin et Écotable construisent une approche partagée pour valoriser des filières carnées durables
Chez Écotable, nous accompagnons l’ensemble des acteurs du secteur de la restauration - restaurants, fournisseurs et prestataires - dans l’évaluation et l’amélioration de leurs pratiques environnementales.
2026-01-15 · Naël Detraz
