Restaurant et bar parisien tendance, Le Bayadère est le lieu de cuisine authentique et raffinée. Alliant gourmandise et esthétisme, le Chef propose de savoureuses recettes françaises traditionnelles, repensées tout en créativité, avec la volonté d'utiliser des produits issus de productions le plus durables possible.

• Tartare de langoustine, concombre et pomme Royal Gala et caviar osciètre de chez Kaviari
• Conchiglionis farcis de champignons de saison et condiment d’ail noir ;
• Dos de Saint-Pierre des côtes Bretonnes et fenouils confits aux citrons ;
• Pavlova aux fruits rouges et noirs !