![Assiette du restaurant écoresponsable Lago, labellisé 3 macarons Écotable](https://images.prismic.io/ecotable/ZhPpihrFxhpPBXuJ_DSC_1061.jpg?auto=format%2Ccompress&rect=0%2C0%2C3726%2C2608&w=1024&h=2800)
Lago
Bistronomique
Traiteurs & Organisateurs de réception
Tapas
Niveau |
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Badges |
Zéro-déchet
Circuit Court
|
La démarche
Chez Lago, vous devenez en quelque sorte maîtres des lieux le temps d'un déjeuner, d'une soirée ou même de toute une journée ! Anniversaire, séminaire, pot de départ ou repas privatisé, Chloé Charles et son équipe rendent (presque) l'ensemble de vos désirs envisageables, le tout dans des assiettes concoctées à partir de produits frais, durables et de saison !
"Lago, c'est à mi-chemin entre un restaurant et un appartement qui n'appartient qu'à vous et vos convives le temps d'une soirée, et nous prenons soin de vous !"
On mange quoi ?
La carte évolue au fil des semaines et des saisons.
- Danish de début de printemps, mozzarella fumée et coulis de persil à l’ail des ours ;
- Épaule d’agneau rôtie aux épices, sauce yaourt, riz façon biryani, légumes sautés ;
- Lieu jaune de ligne, coulis à l’ail des ours, fenouil bronze et petits pois frais ;
- Profiteroles au mélilot, sorbet satsuma et amandes de Sicile !
Site internet
![Burgers du restaurant écoresponsable Lago, 3 macarons Écotable](https://images.prismic.io/ecotable/ZhPpixrFxhpPBXuK_DSC_1255.jpg?auto=format%2Ccompress&rect=0%2C394%2C4016%2C5622&w=1024&h=2800)
![Produits du restaurant Lago, 3 Écotables](https://images.prismic.io/ecotable/ZhPpjRrFxhpPBXuL_DSCF0953.jpg?auto=format%2Ccompress&rect=0%2C0%2C4011%2C5615&w=1024&h=2800)
Contributeurs
Auteur·e : Amélie Gervais
Photos : Victoire Terrade
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