La Place

Cet ancien café du village, réputé pour sa terrasse à l’ombre des platanes, propose désormais une cuisine de bistrot de saison à l’excellent rapport qualité prix. Poussés par ce désir de « bien faire les choses », les deux amis proposent une carte des vins qui, proximité de très jolis vignobles oblige, met les références provençales à l’honneur. Quant à l’eau minérale, la 808 - une fierté locale -, elle est puisée dans une source naturelle située sur les terres du pays d’Aix.

• Tataki d'agneau en croûte de noisettes, légumes croquants, œufs de poissons volants ;
• Risotto de riz de Camarguer aux poireaux, légumes rôtis, parmesan ;
• Poulpe de Méditerranée, écrasé de pommes de terre au chorizo, sauce au baccalhau, légumes rôtis ;
• Sablés au sarrasin, mousse et cremeux citron de Menton, meringue au siphon caramélisée !