Les Jardins du Cloître de Marseille
Bistronomic
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Approach
Au cœur d’un cloître réhabilité du nord de Marseille, le restaurant Les Jardins du Cloître sert une cuisine bistronomique, qui se veut conviviale et sans chichi, ce qui n’empêche pas la carte d’être co-signée par le chef étoilé Michel Portos. Ce restaurant, qui fait rimer engagement social et environnemental, propose également un service traiteur vertueux et délicieux.
« Dans notre restaurant bistronomique, nous vous proposons de célébrer avec nous la rencontre entre l'audace de la gastronomie durable, le charme intemporel du Cloître et la préservation de notre planète. »
Menu
The menu may evolve over the weeks and seasons
- De délicieux beignets de fleurs de courgettes ;
- Des salades végétariennes ;
- Un sauté de veau aux olives ;
- Un crumble de figues, pommes et groseilles !
Their website
Contributors
Author : Marion Favre / Jeanne Bourdier
Pictures : Jean-Charles Verchére
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