
Vitelli
Level |
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Price | Between 15€ and 30€ |
Approach
Vitelli, c’est un restaurant italien installé au cœur du bassin d’Arcachon. Ici, on s’éloigne de la restauration touristique classique pour proposer une cuisine simple, faite maison, pensée dans les moindres détails. Pâtes fraîches, pizzas maison, recettes traditionnelles comme la vraie carbonara (guanciale, œufs, pecorino), le tout préparé avec peu d’ingrédients, mais des produits de grande qualité, riches en goût. La carte évolue chaque mois avec une nouvelle suggestion de saison. Chez Vitelli, on reçoit comme à la maison : service convivial, ambiance chaleureuse, envie de partager ce qu’on aime. Une adresse où le produit est roi, le goût essentiel, et la convivialité au cœur de tout.
« Un petit resto italien où l’on a le plaisir de bien manger. »
Menu
The menu may evolve over the weeks and seasons
- Focaccia maison & ses Tartinades pesto verde, Baccalà Mantecato (Morue), Ricotta aux pignons et tomates marinées ;
- Carbonara, Spaghetti, Guanciale, Pecorino Romano DOP, Oeuf, Poivre noir du Moulin ;
- L'affumicata, Ohé Ohé, Tomate, Mozza, Ricotta affumicata, Courgettes, Poivrons ;
- Tiramisu classique avec une pointe d’Amaretto !


Contributors
Author : Sarah Brunet
Pictures : Studio Hibou - Melanny RODRIGUES