Personnalité
#28 - Jean-Hugues Bretin, fondateur de Raisin, passe sur le grill d'Écotable

Après une carrière dans la tech, Jean-Hugues Bretin a créé il y a presque 10 ans l'application Raisin, qui référence les endroits qui produisent et vendent du vin naturel. Domaines, bars à vins, cavistes, restaurants et désormais hébergements engagés, cette application qui a été pionnière dans le domaine référence aujourd'hui plus de 10 000 adresses dans plus 50 pays du monde !
Alors comment a été créée Raisin ? Les vins naturels sont-ils plus inclusifs ? Pour ou contre les hybrides ? Comment vont les vigneron.nes ?
Autant de questions auxquelles Jean-Hugues Bretin répond dans cet épisode, tout en racontant avec passion son parcours atypique, la naissance de Raisin, mais aussi ce que sont les vigneron.e.s nature et leurs vins.
Retrouvez Raisin ici : https://www.raisin.digital/fr/
L'équipe

Épisodes précédents

#110 - La pêchécologie est-elle la solution ? avec Didier Gascuel, professeur en écologie marine
1h

#109 - Que peut faire le droit pour l'alimentation durable ? avec François Collart Dutilleul
58min

#27 - Eloi Spinnler, chef engagé, passe sur le grill d'Écotable
42min

#108 - Les dangers de notre alimentation, avec Karine Jacquemart, directrice de Foodwatch
1h