Carotte Épicerie Aimable, labellisée 2 macarons Écotable

Carotte Épicerie Aimable

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Circuit Court
Prix Entre 15€ et 30€

La démarche

Carotte Épicerie Aimable est un lieu hybride qui propose une offre de restauration à emporter ainsi qu’un service de traiteur. Sans oublier les produits disponibles en rayon : fruits et légumes, yaourts, pain d’épices et autres confiseries éphémères comme les fameux chocolats de pâques en avril, ou les marrons glacés pendant les fêtes de fin d’année.

Après trente ans dans l’hôtellerie-restauration, Caroline Girard a imaginé cette épicerie de quartier responsable et généreuse.  Elle y sélectionne chaque produit auprès de petits producteurs et d’artisans de confiance, privilégiant la qualité, le goût et l’authenticité. Une façon, pour elle, de défendre une alimentation plus saine et plus engagée.

« Habitant la Plaine Saint-Denis depuis onze ans, j’ai eu envie de créer le lieu qui me manquait dans ce quartier en pleine transformation : une épicerie de quartier qui proposerait une alimentation saine, de qualité en provenance de petits producteurs et artisans. »

On mange quoi ?

La carte évolue au fil des semaines et des saisons.

  • Penne semi-complètes, potimarron rôti au zaatar, jambon basque, crème de brocoli au parmesan ;
  • Quiche lorraine et soupe de pomme de terre, brocoli, curry, crème de coco ;
  • Sandwich végétarien : huile d'olive, chutney d'échalotes, potimarron rôti, raclette, salade ;
  • Flan à la vanille !
Site internet
Carotte Épicerie Aimable, labellisée 2 macarons Écotable
Carotte Épicerie Aimable, labellisée 2 macarons Écotable

Contributeurs

Photos : Caroline Girard

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