Là-Haut sur la Colline
| Niveau |  |
| Prix | Entre 50€ et 100€ |
La démarche
Juché sur les hauteurs du Mont Cindre, le restaurant Là-Haut sur la Colline propose une cuisine familiale dans une ambiance conviviale et décontractée, pour vous offrir un repas unique dans un cadre magnifique. Ici, la part belle est faite aux plats colorés et savoureux préparés à partir de fruits et légumes de saison, tout en privilégiant des produits durables et bio.
« Venir partager une tablée au Là-haut sur la Colline, c’est s’immerger dans une bistronomie de territoire forte, savoureuse et engagée. »
On mange quoi ?
La carte évolue au fil des semaines et des saisons.
Œuf bio poché, fricassée de girolles en persillade, petits croûtons dorés, crème de champignons;
Magret de canard IGP Sud-Ouest, écrasé de pommes de terre, fruits rôtis, jus au romarin;
Clafoutis aux mirabelles servi tiède crème glacée au yaourt;
Baba au rhum infusé aux fruits-rouges, rhum arrangé à la vanille, crème fouettée à la vanille
Contributeurs
Auteur·e : Amélie Gervais
Photos : Là-Haut sur la Colline
