Le Bon Georges est un bistrot parisien vivant et convivial, où la cuisine s’appuie avant tout sur la qualité et l’origine des produits. Ici, le sourcing est une priorité : viandes françaises issues d’élevages extensifs, poissons de petits bateaux pêchés à la ligne, fruits et légumes de saison travaillés en lien étroit avec des maraîchers engagés. Chaque produit est choisi pour son goût, sa traçabilité et le respect du travail agricole. Les amateurs de vin y trouveront également l’une des plus belles cartes de la capitale, riche de près de 2 000 références, reflet d’un profond attachement aux terroirs et aux vignerons.

• Pâté en croûte maison du moment ;
• Volaille de Bresse rôtie, gratin dauphinois et jus de viande aux champignons ;
• Saint-Jacques de plongée, butternut, sauce champagne et noisettes ;
• Mousse au chocolat à partager !