Madame Bergamote
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| Prix | Entre 15€ et 30€ |
La démarche
Chez Madame Bergamote, attendez-vous à une cuisine vivante, créative et faite avec le cœur. Emma, passionnée de voyage, de cuisine et de pâtisserie, a imaginé ce lieu après trois ans de réflexion. On retrouve une cuisine à l’image de ses voyages où tout est fait maison, des plats aux sirops et où l’on met à l’honneur des produits frais, locaux et de saison. Ouvert du mercredi au dimanche, le café propose petits-déjeuners, déjeuners, goûters, et chaque dimanche un brunch 100 % végétarien. Le vendredi et le samedi soir, l’ambiance change avec une offre de tapas pour tous les goûts. La carte évolue également chaque semaine, et propose quatre plats : une option à base de protéine animale, deux végétariennes et une vegan. Chez Madame Bergamote, on vient pour les bons plats… et on revient pour l’atmosphère.
« Chez Madame Bergamote, on fait voyager les papilles avec une cuisine maison, saine et de saison — simple en apparence, mais toujours pleine de surprises, dans la chaleur d’un coffee shop où tout est fait avec le cœur. »
On mange quoi ?
La carte évolue au fil des semaines et des saisons.
- Brunch, pancakes, croissant, granola, salade, fromage, houmous, oeuf;
- Pasta pasta : crème de brocolis, ricotta et épinards, ricotta fouetté au citron, poivre noir ;
- Tapas : poulpe à la plancha, saint félicien rôti, tacos,... ;
- Tarte bergamote !
Contributeurs
Auteur·e : Sarah Brunet
Photos : Emma de Madame Bergamote