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La salle du restaurant Pilo

Pilo

Hotel
Café-restaurant
10 Mnt des Carmélites, 69001 Lyon
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€ € €

Approach

Pilo, c’est d’abord une auberge de jeunesse, mais surtout un restaurant locavore qui revisite les recettes du monde avec des produits locaux. Leur motto : faire moins mais mieux. Petit-déjeuner, brunch, déjeuner, dîner… l’équipe vous accueille à toute heure dans la bonne humeur, pour un moment gourmand et convivial avec, en bonus, une vue panoramique sur la basilique de Fourvière !

«  Chez Pilo, on est localove ! Ça veut dire qu’on mange local et qu’on aime encourager les producteurs et savoir-faire de la région. Même notre café est torréfié localement ! » 

Menu

The menu may evolve over the weeks and seasons

  • Borek x3 au Poireau et Chèvre, Sauce Tahini ;
  • Tacos Barbacoa à l'effiloché de bœuf ;
  • Bao aux Shiitakés, Sauce XOVG ;
  • Tiramifou aux fruits rouges !
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Des plats du restaurant Pilo
Un plat du restaurant Pilo

Contributors

Pictures : Laurence Revol

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