Pilo

Hôtel

Café-restaurant

Niveau
Badges	Contenant accepté
Prix	€ € €

La démarche

Pilo, c’est d’abord une auberge de jeunesse, mais surtout un restaurant locavore qui revisite les recettes du monde avec des produits locaux. Leur motto : faire moins mais mieux. Petit-déjeuner, brunch, déjeuner, dîner… l’équipe vous accueille à toute heure dans la bonne humeur, pour un moment gourmand et convivial avec, en bonus, une vue panoramique sur la basilique de Fourvière !

« Chez Pilo, on est localove ! Ça veut dire qu’on mange local et qu’on aime encourager les producteurs et savoir-faire de la région. Même notre café est torréfié localement ! »