Le Bar Radis

Ouvert en 2022, Le Bar Radis à Grenoble est un lieu unique situé sur le toit d’un parking ! 900 m² y sont dédiés à la culture de fruits, légumes et herbes, dont 15% se retrouvent directement en cuisine. Ce tiers-lieu se caractérise par une volonté de sensibiliser à l’alimentation durable à travers des débats, projections, cours de permaculture et bien d’autres activités… La carte propose une cuisine moderne, bio et de saison, proposant toujours un plat végétarien ! Le second de cuisine, spécialisé en cuisine végane et sans gluten, élabore chaque semaine des tapas sous forme de « finger food » et de plats à partager proposés le soir, tandis que le menu du déjeuner change tous les mercredis. Un concept qui permet de surprendre continuellement tout en favorisant la créativité en cuisine !