Mouflet Hoba

Burger

Street food

Level
Badges	Short Circuit Container accepted Sustainable meat
Price	€ € €

Approach

Mouflet, c'est un restaurant qui tire son nom de son plat phare : le mouflet, un muffin anglais que l'on agrémente de tout ce qu'on veut. Fait maison et avec des produit français locaux, de saison et issus de productions durables, ce « burger anglais » saura répondre aux attentes des plus gourmands tout en respectant la planète !

« HOBA est un lieu de vie dédié à l’alimentation durable et joyeuse, avec un food court bas carbone en HO, des ateliers et des animations culinaires en BA !»

Mouflet à l'effiloché de porc, pesto maison et cornichon aigre-doux ;
Mouflet au jambon de la Maison Montalet, sauce béchamel à la mimolette affinée, cornichon et mâche assaisonnée ;
Mouflet végétarien avec galette de haricots rouges panée, pesto d'herbes fraiches et oignons caramélisés ;
Mouflet savoyard au fromage à raclette au lait cru, jambon de la Maison Montalet, béchamel à la mimolette affinée, cornichon et mâche assaisonnée !

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