Maslow
Vegetarian
Local cuisine
Brunch
| Level |
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| Badges |
100% Veggie
Zéro-waste
Short Circuit
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| Price |
€
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Approach
Maslow, c'est le restaurant 100% végétarien qui plaira à tous, que vous soyez en famille, entre amis ou avec vos collègues ! Ici, pas de viande ni de poisson, que des fruits et légumes de saison et priorité aux produits locaux, bios et vendus en direct producteur. Chez Maslow, l'ensemble de la démarche est portée vers l'écoresponsabilité et le respect des équipes, des fournisseurs et des clients. Alors, vous venez le tester quand ?
"Chez Maslow, on se fait maxi plaisir sans viande ni poisson. Un lieu vibrant, vue sur Seine, où l'on partage des petites assiettes à prix doux."
Menu
The menu may evolve over the weeks and seasons
- Labneh : Yaourt de brebis, citron brulé, shiso, pimprenelle ;
- Polpettes : Boulettes de champignons, sauce tomate de la casa, comté corsé ;
- Salade de fèves, oignons rouges, piments ancho, amandes, coriandre ;
- Crémeux chocolat-coco, caramel, crumble cacao fleur de sel !
Their website
Contributors
Author : Amélie Gervais
Pictures : @MAKIMANOUKIAN
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