Picto Gare de Lyon
Sandwich shop
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Approach
Picto, c'est d'abord une envie de permettre aux personnes pressées de faire un repas savoureux malgré la contrainte "temps". Les sandwichs sont préparés à la commande avec des produits sourcés auprès de producteurs locaux, et peuvent être récupérés dans les nombreuses gares ou quartiers de bureaux dans lesquels existe une de leurs échoppes.
« Notre vocation est de permettre aux citadins et aux voyageurs de bien manger, avec une offre de sandwicherie artisanale, dans le respect de la nature et des terroirs français. »
Menu
The menu may evolve over the weeks and seasons
- Jurassien : comté AOP 12 mois, confiture de cerise noire, batavia et beurre demi-sel Charentes ;
- Thon-Pickles : thon au fromage frais, pickles de carotte et de radis et mâche ;
- Salade de Lentilles du Puy, œuf poché plein air, légumes de saison et herbes fraîches ;
- Quatre-quarts citron !
Their website
Contributors
Author : Paul Lemoine
Pictures : Agence Taste
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