SOSA
Caterer
| Level |
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| Badges |
Sustainable meat
|
| Price | Between 15€ and 30€ |
Approach
Le crédo de SOSA ? Une offre traiteur évènementiel gourmande, responsable et saine tout en sortant des sentiers battus, avec des associations pleines de saveur. De la lunchbox aux petits-déjeuners en passant par les cocktails, tout est fait maison avec des produits sourcés soigneusement en circuit court.
« Nous twistons toujours nos bouchées avec un petit quelque chose qui vient créer la surprise, que ce soit des épices ou des fermentations maison. La carte change en permanence, au gré des saisons et de nos inspirations ! »
Menu
The menu may evolve over the weeks and seasons
- Oeuf bio, mayonnaise au raifort et roquette ;
- Endive rouge, tzatziki de radis et graines de courge ;
- Focaccia, confit d’oignons & magret de canard séché ;
- SOSA bowl : Tofu mariné, petit épeautre et courge rôtie, pesto de basilic thaï ;
- Cookie chocolat noir, fleur de sel et noisettes torréfiées !
Their website
Contributors
Author : Clémence Sahuc
Pictures : Clémence Sahuc
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