Dans le quartier des Batignolles, Very French Beans ressemble à ce qu'on ne trouvait nulle part à Paris : un Deli à l'anglaise, chaleureux et ouvert, où l'on vient autant pour le café que pour déjeuner.

C'est un projet d'amitié avant tout. Marine Pourtauborde et Marine Cacciaguerra se connaissent depuis plus de dix ans. Parties toutes les deux à Londres en 2016, elles ont trouvé là-bas un concept qui leur manquait à Paris - ni tout à fait coffee shop, ni vraiment restaurant, quelque chose entre les deux. De retour à Paris, l’idée était nette : casser les clichés sur la food anglaise et retrouver cette ambiance so cosy. En backstage, la petite équipe s'active; Claire derrière le comptoir, Brahim et Clara en cuisine, Mamadou en plonge / aide cuisine.

La carte change au fil des saisons, tous les deux ou trois mois. Et tout est fait maison (sauf le pain au levain qui vient d'une boulangerie du quartier). En tête d’affiche, les “pies” (tourte), avec toujours une version végétarienne, et une carné, révisitées au goût du jour avec une french touch. 

 Le sandwich egg & cress (œuf mayo & cresson) et les sausage rolls sont devenus des classiques de la maison. Le matin, il y a aussi du porridge, des breakfasts baps et des baked beans. À toute heure, des pâtisseries maison (cookies aux épices chaï, flapjacks, brownie peanut butterr...) 

Tout cela en traversant le trottoir parisien, à défaut de traverser la Manche. On entre par curiosité, peut-être pour le concept anglais, mais on revient toujours pour l'atmosphère réconfortante !

• baked beans, porridge ;
• Sandwich de poulet, bacon, tomate confite, pickles d’oignons rouges, mayo maison, salade ;
• tourte au potimarron rôti, crème de comté AOP, oignons doux et graines de cumin ;
• Cookie chaï & chocolat !