Mesurer son impact

Notre outil IMPACT pour vous aider à faire un état des lieux de vos pratiques

Comment se déroule la mesure d’impact par Écotable ?

Un accompagnement complet tout au long de votre mesure d’impact avec notre équipe et une plateforme intuitive.

1

Questionnaire d’auto-évaluation

Composé de 150 questions. Durée de remplissage moyenne : moins d'une heure.

2

Dépôt et analyse des documents justificatifs

Factures d’approvisionnement, de produits d’entretien, de consommation d’énergie etc.

3

Analyse du dossier par nos auditeurs

Durée moyenne de l'analyse : 15 jours ouvrés.

4

Restitution des résultats par nos équipes et plan d’action personnalisé

Résultats livrés avec note du Resto-Score et potentielle labellisation par les auditeurs.

Une plateforme pour centraliser votre démarche

La plateforme Impact vous accompagne sur toutes les étapes de votre mesure d’impact.

Accédez à nos offres

Choisissez la formule la plus adaptée à vos établissements selon votre taille et votre besoin d’accompagnement dans votre démarche écoresponsable.

À propos

Écotable est une entreprise de l'Économie Sociale et Solidaire qui accompagne le secteur de la restauration dans sa transition écologique.

Pour remplir sa mission, elle a créé la première plateforme de mesure et de réduction d'impact environnemental dédiée aux restaurateurs. Elle propose également des formations à l'écoresponsabilité en restauration, un label qui identifie les restaurants engagés et le podcast “Sur le grill d'Écotable” qui sensibilise les professionnels et citoyens aux enjeux de l'alimentation.

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