En plein coeur du très animé 5ème arrondissement de Marseille, dans le quartier du Camas, la Brasserie de Mars, c’est l’histoire de David et Zara, un duo de passionnés qui a décidé de fusionner leurs univers respectifs pour créer une brasserie de quartier convivial.

En extérieur, une belle et grande terrasse ombragée par un magnifique platane, à l’intérieur, des banquettes et chaises en cuir, des tables dressées avec des nappes à carreaux bleus et blancs. L’ambiance idéal pour un repas entre collègues ou pour un verre entre amis

David, maître brasseur, propose une sélection de bières fabriquées sur place et servies à la pression. Une belle sélection de boissons artisanales et de vins natures sont aussi disponibles.

Zara, cheffe talentueuse accompagnée de son équipe, travaille en cuisine pour proposer une carte aux influences méditerranéennes, de saison, qui met l’accent sur le local et le direct producteur.qui change toutes les semaines.

• Crudo de thonine, betterave rouge, citronnelle, pourpier ;
• Courgette farcie au riz noir, artichaut frits, caviar d’aubergine fumée, pesto ;
• Tataki de boeuf, mousseline de carottes au curry massala, cacahuètes, herbes ;
• Pavlova, coulis d’abricot, abricot rôti au romarin, chantilly.