Une pizza de la pizzeria Fermento pizza

Fermento pizza

Italien
Pizzeria
Terroir

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Zéro-déchet
Prix

La démarche

Tenue par deux amis, Santo et Riccardo, Fermento pizza est située au sein du lieu de vie Ground Control. Vous pourrez y déguster de délicieuses pizzas confectionnées avec des produits bio et majoritairement issus de circuits courts. « Travailler avec des produits de qualité », c'est le crédo de cette pizzeria, et le secret à l'origine de leur succès !

« La qualité et la gentillesse sont la recette parfaite. »

On mange quoi ?

La carte évolue au fil des semaines et des saisons.

  • La Ortolana : sauce tomate bio, mozzarella fior di latte, champignons, aubergines, courgettes, roquette et huile EVO bio ;
  • La Tartufata : crème à la truffe noire, mozzarella fior di latte, champignons, roquette, parmesan rapé, huile EVO bio ;
  • La Piccante : sauce tomate bio, mozzarella fior di latte, spinata piccante, piment, basilic, huile EVO bio ;
  • Et de nombreuses autres pizzas !
Site internet
Une pizza du restaurant Fermento Pizza
La préparation des pizzas chez Fermento Pizza

Contributeurs

Photos : Fermento pizza

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