
Fermento pizza
Italien
Pizzeria
Terroir
Niveau |
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Badges |
Zéro-déchet
|
Prix | Entre 15€ et 30€ |
La démarche
Tenue par deux amis, Santo et Riccardo, Fermento pizza est située au sein du lieu de vie Ground Control. Vous pourrez y déguster de délicieuses pizzas confectionnées avec des produits bio et majoritairement issus de circuits courts. « Travailler avec des produits de qualité », c'est le crédo de cette pizzeria, et le secret à l'origine de leur succès !
« La qualité et la gentillesse sont la recette parfaite. »
On mange quoi ?
La carte évolue au fil des semaines et des saisons.
- La Ortolana : sauce tomate bio, mozzarella fior di latte, champignons, aubergines, courgettes, roquette et huile EVO bio ;
- La Tartufata : crème à la truffe noire, mozzarella fior di latte, champignons, roquette, parmesan rapé, huile EVO bio ;
- La Piccante : sauce tomate bio, mozzarella fior di latte, spinata piccante, piment, basilic, huile EVO bio ;
- Et de nombreuses autres pizzas !
Site internet


Contributeurs
Auteur·e : Paul Lemoine
Photos : Fermento pizza
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