![Devanture de chez Judy, cantine labellisée 2 macarons Ecotable](https://images.prismic.io/ecotable/010edd26-80bf-4187-b173-cc40e7229bd2_EXTERIEUR+-+Marine+Brusson.jpg?auto=compress%2Cformat&rect=0%2C0%2C3000%2C2000&w=1024&h=1000)
Judy
Level |
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Badges |
Sustainable meat
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Price |
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Approach
Situé à deux pas du jardin du Luxembourg, Judy est une délicieuse cantine / épicerie qui propose une cuisine 100% sans gluten et sans sucre raffiné. Dominique Gassin, naturopathe et micronutritionniste australienne, élabore avec le chef une carte de saison à partir de produits frais, bio et locaux. À l’épicerie, vous trouverez une sélection de produits sains et délicieux à emporter chez vous, tels que des jus pressés à froid, du beurre d'amande, du granola, du dukkah, des légumes fermentés…
Chez Judy, Dominique partage sa philosophie qualitarienne, « un mode de vie qui serait bon pour soi, pour les autres et pour la planète ».
Menu
The menu may evolve over the weeks and seasons
- Buddha Bowl ;
- Fluffy Paleo Pancakes ;
- Wellness Bowl ;
- Banana Bread French Toast !
![Toast à l'abricot de Judy, restaurant 2 macarons Écotable](https://images.prismic.io/ecotable/ZrB_PUaF0TcGIrPk_unnamed-1-.jpg?auto=format%2Ccompress&rect=0%2C118%2C4480%2C6272&w=1024&h=2800)
![Buddha Bowl de Judy, cantine qualitarienne labellisée 2 macarons Écotable](https://images.prismic.io/ecotable/ZrB_QEaF0TcGIrPl_unnamed.jpg?auto=format%2Ccompress&rect=0%2C0%2C4480%2C6272&w=1024&h=2800)
Contributors
Author : Clémentine Boulard / Jeanne Bourdier
Pictures : Maud Argaïbi / Marine Brusson / Alice Pagès
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![Table avec plats vue de haut du restaurant labellisé 3 macarons Écotable Maslow](https://images.prismic.io/ecotable/69cadbd3-338c-4dcd-ba32-21149280e848_2O2A9573+%283%29.jpeg?auto=compress%2Cformat&rect=0%2C2133%2C5340%2C3738&w=400&h=2800)
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