Le Court-Circuit
Sustainable meat, Organic, Locavore, Zero waste, Container accepted, Short Circuit
Bistrot en autogestion
Le Court-Circuit, bistrot emblématique de la place Mazagran à Lyon, porte bien son nom. Avec ses légumes de la ferme de la Marquise à 60 km de Lyon et sa sélection évolutive de bières artisanales, l’adresse ne déroge pas à la règle qu’elle s’est fixée dès sa création : s’approvisionner en circuit court et proposer uniquement du fait maison. Le midi, la cuisine propose chaque semaine deux entrées, trois plats et trois desserts, à l’instar de leur pakoras aux légumes ou de leur fraisier verveine et riz soufflé. Le soir, le burger végétarien ou les patatas bravas et leurs sauces maison viennent accompagner à merveille une bière fraîche, servie avec le sourire sur cette place ombragée du quartier de la Guillotière.
Practical info
About us
- Prix moyen : 19€
Contributors
- Author: Marion Favre
- Photos: Aurelio Rodriguez
Le Florida
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