Véro l'autre cantine

30 rue Popincourt, 75011, Paris

Veggie, Organic, Container accepted

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Le petit bio du coin

Cette cantine de quartier est le rendez-vous rêvé pour le déjeuner. C'est bon, sain et abordable... Pas de hasard, c'était justement le souhait de sa créatrice, la fameuse « Véro ». Ici, tout est veggie, voire vegan et sans gluten. Et surtout tout est 100% fait maison. La carte est simple mais variée et appétissante. Au menu, outre les bols Asie et Equilibre qui connaissent un beau succès, le best-seller est la « Lasagne vegan et sans gluten ». Véro a fait plusieurs tests avant d'arriver au résultat souhaité : une pâte à base de farine de riz et de farine de lentilles blondes, avec une béchamel végétale et des légumes qui changent fonction de la saison. Quant aux desserts, la même simplicité est alliée à la gourmandise, comme ce banana bread ou ce moelleux au chocolat.

Practical info

About us

  • Formules à partir de 13,80€

Contributors

  • Author: Florence Valencourt
  • Photos: Lisa Streich
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Noisette

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