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The écotables

The 2024 Écotable ceremony

Discover our 14 Écotable awards for restaurants and initiatives that are inventing the virtuous and delicious gastronomy of tomorrow.

Discover the winners Discover the ranking

228 results found

Plat du Bon Georges, restaurant labellisé 2 macarons Écotable

L'amour des beaux produits et du bon vin

Dessert du restaurant italien Mori Venice Bar, 2 Écotables

Mori Venice Bar

L'art de dîner à la vénitienne

Dessert de la Brasserie Le Capucin, labellisée 1 macaron Écotable

Brasserie Le Capucin

Parenthèse de calme dans l'effervescence de la Canebière

Crepe au froment de la creperie Breizh Café Odéon, labellisée 1 macaron Écotable

Breizh Café Odéon

Du Japon à la Bretagne, il n'y a qu'un pas !

Plat du restaurant d'altitude Le Diable au Cœur, labellisé 1 macaron Écotable

Le Diable au Cœur

Repas écoresponsable en plein cœur des montagnes

Assiette du restaurant Mijoba, 3 macarons Écotable

Les produits du marché sublimés

Gâteau aux figues et fruits du dragon du coffee shop ZAZA, 3 Écotables

ZAZA Coffee shop

Le coffee shop qui met tout le monde d'accord !

Assiette et cocktail du restaurant-bar Musa Belleville, 2 macarons Écotable

Musa Belleville

La cuisine "Fête-Maison"

Le bar de Musa Oberkampf, labellisé 2 macarons Écotable

La cuisine "Fête-Maison"

Plat de la Brasserie Brunet, labellisée 3 macarons Écotable

Brasserie Brunet

Le terroir sublimé des pays de Savoie

Différents plats de Jinchan Shokudo, 1 macaron Écotable

Jinchan Shokudo

Voyage express au pays du Soleil levant

Rouget - Carotte - Immortelle : plat du restaurant Espadon, 3 macarons Écotable

L'excellence des goûts et de la démarche