Mesurer votre impact
Avec notre plateforme Impact et son audit environnemental basé sur huit axes, nos experts produisent une analyse fine de vos pratiques, et vous proposent un plan d’action clair et actionnable pour vous guider vers une restauration plus durable et responsable.
Comment se déroule la mesure d’impact par Écotable ?
Je m’inscris sur Impact
Je m’inscris sur le site “Impact par Ecotable” en choisissant la formule Essentielle ou Complète.
La formule Découverte ne permet qu’une mesure partielle grâce à une auto-évaluation de votre impact.
Je complète mon dossier d’audit
J’évalue d’abord mes pratiques grâce à un questionnaire détaillé, puis je dépose des documents justificatifs pour compléter l’analyse de mes pratiques.
J’obtiens mon bilan d’impact et mon plan d’action
J'obtiens ma note Resto-Score (une note de A à E) qui reflète l'impact moyen de mon établissement ainsi que la liste de mes points forts, des recommandations personnalisées et des chiffres clés sur chacun des 8 axes de la mesure d'impact.
En savoir plus sur le Label Écotable En savoir plus sur la note Resto-Score
Et après ?
J’obtiens des commentaires et recommandations personnalisées pour améliorer mon score et progresser toute l’année avec l’accompagnement de l’équipe Écotable.
Alors, on se lance ?
Commencez l’aventure en vous inscrivant dès maintenant sur notre plateforme Impact, ou bien contactez-nous pour plus d’informations, nos experts se tiennent a votre entière disposition !