Fellows est un restaurant entièrement dédié à l’univers des pâtes, revisitées de façon moderne, végétarienne et écoresponsable. Engagé dans une démarche durable, Fellow privilégie le fait maison, des recettes de saison, des ingrédients sourcés avec soin et des pratiques anti-gaspi. Chaque mois, de nouvelles recettes sont proposées toujours à prix accessible. Les pâtes sont façonnées à la main chaque jour, et les sorbets maison complètent l’expérience. Fellow prouve ainsi qu’on peut allier succès, plaisir et responsabilité.

• Focaccia, beurre parfumé & poutargue d’œuf de poule ;
• Tomate crudo Mafaldine, crudo de tomate, fromage frais piment d’espelette ;
• Truffle Pappardelle, crème champignon truffe, portobello ;
• Mousse au chocolat, huile d’olive, fleur de sel & piment !