Pristine
Terroir
Européen
Bistronomique
| Niveau |
|
| Badges |
Viande durable
Zéro-déchet
Locavore
|
| Prix | Entre 30€ et 50€ |
La démarche
Pristine est un restaurant proposant de la cuisine française en circuit court, avec des menus qui changent quotidiennement. Qu'il s'agisse d'un moment entre amis autour d'un cocktail et d'un bon repas, ou d'un dîner plus sophistiqué avec sa moitié, tout le monde trouvera son compte dans ce restaurant chaleureux du 9e !
"Pristine est un restaurant hyperlocal dans le 9e, proposant une cuisine à partager, vins natures et cocktails."
On mange quoi ?
La carte évolue au fil des semaines et des saisons.
- Tarte aux champignons, noisette, tonka ;
- Tacos de poulet fumé, piment, café, pickles ;
- Cocotte de légumes au four, jus de volaille, sabayon au sumac, pain grillé ;
- Ice Cream Sandwich au beurre noisette & miel, sarrasin !
Site internet
Contributeurs
Auteur·e : Amélie Gervais
Photos : Jordan Sapally
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