Gerarh

Situé dans l'effervescent quartier du cours Julien, le restaurant Gerarh est un véritable lieu de vie où se côtoient gastronomie, musique et peinture Le chef met à l'honneur la cuisine provençale en proposant des spécialités méditerranéennes préparées avec des produits locaux, frais et de saison, sublimées par les herbes et épices typiques de la région. Quant à la carte des vins, elle met en avant les vignerons en agriculture biologique ou biodynamique.

• Assiette de panisses ;
• Mulet fumé, mousse d'artichaut, frites de betterave ;
• Raviolis à la brousse, huile d'olive et basilic ;
• Poire confite à l'orange, crème anglaise et chocolat fondu !