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PNY GRAND'RUE

Viande durable, Contenant accepté

Le temple du burger New-Yorkais

A Strasbourg, PNY Grand'rue est le dernier restaurant ouvert par le groupe PNY.
Cette enseigne de burgers a su se faire un nom en proposant des burgers de qualité. En parallèle elle a entamé une démarche écologique et compte dans son approvisionnement au moins 15% de produits issus de l’agriculture biologique, ou de filières durables. Il propose des plats cuisinés sur place à partir de produits frais, locaux et de saison avec, au minimum, une option végétarienne. PNY bannit les œufs de poules élevées en cage et opte pour des œufs biologiques ou plein air. Enfin, les chefs cherchent également à limiter les déchets en proposant des alternatives au tout jetable.

Les engagements prioritaires de PNY Grand'rue :

PNY Grand'rue décroche les badges viande durable et contenant accepté.

Les viandes du restaurant sont issues d'un élevage extensif et français. Pour la vente à emporter, le restaurant encourage ses clients à venir avec leur propre boîte.

Infos pratiques

www.pnyburger.com

Contributeurs

L'Agapé

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